ヤセさせて! 「やさい天国DEリゾット」の巻
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「やさい天国DEリゾット」の巻

2008/01/02  CATEGORY/未分類
シェアブログarisa6921に投稿

みなさんは野菜ジュースの類は得意な方でしょうか?
私は正直言って得意な方ではないんですよね。
特にあの、独特な「とまとジュース」クサさというのがね。
ところが、最近従来のようなくささの残らない野菜ジュースが発売されたそうで、
好奇心旺盛な私はさっそく「やさい天国」を飲んでみました。
「とまとジュース」「あかいにんじんジュース」の2種類があり、
おどろいたことにふたつとも自然の甘みがあり、あのイヤなニオイがしないんです!
そして、どこかしら大地の恵みたいなものすら感じさせてくれます。
こんなにオイシイ野菜ジュースだったら、毎日飲めるな・・・ってカンジでしたね。
そして最後に、もったいないかもしれませんが、「とまとジュース」を使用して
お料理にも挑戦してみました。きっとおいしいだろうと思ってね。
作ったのは「とまとジュースのリゾット」です。
私は余ったご飯を使ったのですが、できれはお米を炒めるところからしてほしいな。
そのままこの「とまとジュース」を使うとかなり薄味になってしまうので、
煮詰めて味を濃くした方がいいかな?なんて思いました。
あとはチキンブイヨン(なければとりがらスープでも可)でベースをつくり、
塩コショウで味を調えてお好みでカリカリベーコンや
パルメザンチーズをかけて召し上がれ!

リゾット ラ とまとジュース


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