ヤセさせて! 今年の夏はカライものでの巻
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今年の夏はカライものでの巻

2007/07/18  CATEGORY/未分類

シェアブログarisa6921に投稿


みなさんは辛い食べ物は平気な方でしょうか?
私はけっこう辛い食べ物、ニガテだったりするんですよね~。


海外の熱帯や亜熱帯の地域などに行った紀行物のテレビ番組を見てますと
必ずといっていいほど唐辛子を使った食べ物がありますよね。
不思議でなりませんでしたが、熱いときには思いっきり発汗すると
気化熱によって体表の熱が奪われるため、涼しく感じるんですって。
あと、トウガラシノカプサイシン効果による健康効果も期待できるようです。


ボンカレーなどでおなじみの大塚食品が今年の5月末に
「レトルトどんぶりの素」 というシリーズを発売しました。
その中に四川料理 の王様ともいえる 麻婆豆腐を
どんぶりにアレンジしたものがあります。
中国山椒花椒(ホアジャオ)を粉末にしたものをつけるなど、
なかなか凝った、本物志向の一品に仕上がっております。


私は辛いものはニガテなんだけど、
おいしいとヒイヒイいいながら食べちゃうんだよね。
あ! カプサイシンには痩身効果もあったのだ~!
これは積極的に食べねば!


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